今日から、お店でお出しているお茶をかえてみました。さんぴん茶です。

このお茶は沖縄のお茶だそうで、沖縄の人が飲むお茶No.1といえば『さんぴん茶』だとか。さんぴん茶はジャスミン茶のことで、これに緑茶を合わせていると原材料欄に記載されています。
中国語で「香片茶」、「茉莉花茶」とも書くように、ジャスミンの香りとさっぱりした味わいで、残暑厳しいこの時期に体をシャキッとさせてくれそうです。また油こい料理には最高の取り合わせですよ。
ご来店の際にはぜひご一服を。ちなみにお茶の横にあるお菓子はシンガポール旅行のお土産にいただいたマーライオンのお菓子です。(G)










